Description
Mayonnaise
মেয়নেজ হল একটি স্বাদযুক্ত সামান্য রং বাদামী বা হলুদ রং যুক্ত স্থানীয় খাবার উৎপাদন যন্ত্র দ্বারা তৈরি একটি সস। এটি প্রধানতঃ ময়দা, ভিনেগার, তেল এবং ফলের মধ্যে ফুলকোসলা এবং লেবু রস থেকে তৈরি করা হয়। মেয়নেজ একটি মধুর এবং গ্লসি স্বাদ যুক্ত সস হিসাবে পরিচিত।
মূলত মেয়নেজ বিভিন্ন সালাদ, স্যান্ডউইচ, বার্গার, ফ্রেঞ্চ ফ্রাইস ইত্যাদির সঙ্গে ব্যবহার করা হয়। এটি আরও চমকপ্রদ করার জন্য সবজি বা ফলের সঙ্গে মিশিয়ে খেয়ে থাকা হয়। এছাড়াও মেয়নেজ একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় উপাদান যা ঘরে তৈরি করা যায় এবং বিভিন্ন স্বাদের উপাদান ব্যবহার করে তৈরি করা যায়।
মেয়নেজের উৎস আমেরিকান খাবারের ইতিহাসে হার্টম্যান ডিউক জন সিলভারটন এর নাম জুড়ে
হয়। এটি মূলত ময়দা, ভিনেগার এবং তেল থেকে তৈরি করা হয়। এর উপর ফুলকোসলা এবং লেবু রস ব্যবহার করা হয় যা এর স্বাদ এবং বর্ণ বাড়ানোর জন্য।
মেয়নেজ তৈরি করার প্রক্রিয়াটি সহজ এবং দ্রুত হলেও, এটি স্বাস্থ্যকর নয় এবং এটি বাজারে বিভিন্ন সমস্যার মুখোমুখি হয়েছে। এর পরিবর্তে মানসম্পন্ন উৎপাদকরা নিয়মিত মেয়নেজ উৎপাদন করে যা বিভিন্ন স্বাদ এবং বৈশিষ্ট্যের সাথে একটি উন্নয়ন সম্পন্ন উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
মেয়নেজ অনেকেই সবসময় জমে থাকার কারণে ব্যবহৃত না করে থাকেন। তবে স্বাস্থ্যবিধি অনুসারে যদি উপসর্গ থাকে তবে এটি একটি উত্তম উপাদান হতে পারে
Reviews
There are no reviews yet.